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素麻油雞飯

素麻油雞飯
4.5 6 評分
準備 20 分
總時間 50 分
4 人份
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食材

  • 水
    1150 克
  • 白米 洗淨、瀝乾
    300 克
  • 黑麻油
    15 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 杏鮑菇 ，切大滾刀塊
    200 克
  • 新鮮香菇 ，切大塊
    100 克
  • 新鮮毛豆仁
    50 克
  • 素腰花 (非必選)
    30 克
  • 醬油膏
    1 ½ 大匙
  • 素蠔油
    1 大匙
  • 醬油
    2 大匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 鹽
    1 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

營養價值 每 1 人份

卡路里 408 kcal / 1707 kJ
蛋白質 12 g
脂肪 5.4 g
碳水化合物 79.8 g
纖維 4.4 g

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